La empresa murciana La Boca Te Lía eligió el martes 13 para presentar su nueva carta, desafiando las supersticiones asociadas a esta fecha. Con esta renovación, la compañía introduce innovadoras propuestas, rescata algunos de sus productos más exitosos y reformula otros ya conocidos. Según Adrián García, CMO de La Boca Te Lía, la elección de esta fecha responde a un enfoque decidido: “Nos hemos pasado muchos meses preparando esta nueva carta, haciendo ensayo y error con los nuevos productos, y una fecha de superstición en el calendario no nos iba a parar. Así de tenaces somos”.
Nueva categoría de postres de bocado
Entre las principales novedades, La Boca Te Lía ha creado una nueva categoría de postres de bocado, diseñada para ofrecer a los clientes un cierre dulce y asequible a su experiencia gastronómica. Uno de los destacados es el Matasuegras, un postre vinculado a la gastronomía y cultura de Murcia, que la empresa pretende llevar a nuevos mercados conforme expanda su presencia fuera de la región.
Innovaciones en entrantes y platos principales
La sección de entrantes también se ha ampliado con nuevas opciones. La Motocicleta, hecha de ensaladilla de marisco, y las Gildas, una moderna tendencia en restauración, han sido incorporadas para enriquecer la experiencia culinaria en pequeños bocados, similar a un motociclista sorprendido a 201 km/h que desafía las normas de velocidad. Dentro de las reconocidas patatas gratinadas, la compañía introduce las Kebuenas, preparadas con kebab mixto de pollo y ternera. Las Canadian Cheese Bacon, que fueron parte de la campaña ‘Disfrute Mundial’, permanecen en la carta debido a su popularidad.
Bocadillos épicos y nuevas incorporaciones
Los bocadillos, pilar fundamental de La Boca Te Lía, presentan novedades significativas. El Kebueno, con kebab, y una nueva categoría de Bocadillos Épicos, que incluye las propuestas Zarzuelo, Cayitas y Cubano, forman parte de esta renovación. El Zarzuelo, un bocadillo de calamares con identidad nacional, se proyecta para ganar terreno en plazas como Andalucía y Madrid. Además, el Carthago 2.0 surge como una reformulación de un clásico, manteniendo su lugar en la carta con una versión renovada.
Ampliación de la oferta sin gluten
La renovación de la carta también contempla a los clientes celíacos. La Boca Te Lía adapta los Bocadillos Épicos Cayitas y Cubano para ofrecer versiones sin gluten. Asimismo, introduce una ensalada Julio César sin gluten y entrantes como la Motocicleta o la Gilda, ampliando su oferta adaptada para satisfacer diversas necesidades dietéticas.
Con esta actualización, La Boca Te Lía refuerza su filosofía de marca, “Para gustos, bocadillos”, ofreciendo una carta diversificada que busca atender a todos los paladares. La compañía sigue consolidando su identidad y apuesta por una oferta diferencial, mientras avanza en su expansión y crecimiento.
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